Qualität, Innovation, Zertifizierungen, Rückverfolgbarkeit, Produkt, Service. Finpesca ist ein führendes, dynamisches Unternehmen der Fischereiindustrie, das auf die Marktbedürfnisse und den Respekt für die Umwelt achtet. Die absolute Qualität gründet auf den Eckpfeilern der Unternehmensphilosophie von Finpesca, d.h. Selbstkontrolle, starke Bindung zum Territorium, Rückverfolgbarkeit der Produkte und effizienter, pünktlicher Service.
Finpesca® SpA wurde 1995 mit dem Ziel gegründet, auf dem Fischmarkt nach den Prinzipien der Qualität und der Verantwortung vorzugehen und zählt zu den aktivsten, dynamischsten Unternehmen Italiens.
Aufgrund seiner geografischen Lage im Po-Delta, einem wasserreichen Gebiet, das seit 1999 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, zeichnet sich das Territorium von Porto Viro seit jeher durch eine ausgeprägte Berufung für den Fischsektor aus. Dank des idealen Umweltkontextes konnte die lokale Bevölkerung das Territorium und seine Besonderheiten schützen und in diese investieren, wodurch die reine Subsistenzwirtschaft der Vergangenheit in ein echtes internationales Fischereiviertel verwandelt werden konnte.
Finpesca® ist direkt in den wichtigsten nationalen und internationalen Lieferzentren anwesend, um das beste, frischeste Produkt vor Ort auszuwählen und sofort in die zertifizierte Produktionskette einfließen zu lassen. Italienischer Fisch wird in der Regel frisch von ausgewählten Fischergenossenschaften oder auf den wichtigsten lokalen Fischmärkten (unter den wichtigsten Chioggia (VE),Pila (RO), Porto Garibaldi (FE), Marano Lagunare (UD) und andere) gekauft; er trifft am gleichen Tag im Lager ein und wird sofort von unserem Personal, das eine echte Leidenschaft für Meeresprodukte hat, verarbeitet.
. Die gesamte Handhabung des Fisches erfolgt immer unter strengen Kontrollen, um die Aufrechterhaltung der Kühlkette zu garantieren, was eine wesentliche Voraussetzung für die Qualität und die Bekömmlichkeit des Produktes ist. Dank der Partnerschaft mit den Logistikunternehmen PFR Trasporti Srl® und Bierreti Srl ist ein flächendeckender Vertrieb im gesamten Gebiet, der täglich von einer Flotte von rund 100 Fahrzeugen gewährleistet wird, gesichert. ===PAG.9
2018 wurden wichtige Erweiterungs- und Modernisierungsarbeiten am Finpesca®-Werk in Porto Viro durchgeführt. Die Eingriffe betrafen die Rekonstruktion der Wärmedämmung, der Wände und Decken, isolierte Türen in den Toren, ein brandneues Beleuchtungssystems des Lagers mit LED-Leuchten und ein neues hochmodernes Kühlsystems mit sehr hohem Wirkungsgrad für die Kühlaggregate. Diese über eine Million Euro teuren Eingriffe ermöglichen es Finpesca® der einzige Branchenvertreter zu sein, der über ein Kühllager mit einer konstanten Temperatur von 3°C verfügt, was eine perfekte Konservierung und demzufolge ein sicheres, qualitativ hochwertiges Produkt gewährleistet.
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