Rückverfolgbarkeit der Produkte

ZU 100% RÜCKVERFOLGBARE PRODUKTE

Unter Berücksichtigung der Vorschriften hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit gewährleistet Finpesca® die Rückverfolgbarkeit aller Produkte, die über ein IT-System für die Zuordnung und das Ablesen von Produktchargen vermarktet werden. Das eintreffende Produktlos wird strengsten Kontrollen unterzogen und wird bei positivem Ergebnis mit einem Strichcode versehen, um anschließend von Barcodelesegeräten erfasst zu werden. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte ist sowohl für Fische als auch für die anderen Produkte, die in den verschiedenen Fertiggerichten verwendet werden, gewährleistet.

VON EINGEHENDEN BESTELLUNGEN ZU SPEDITIONEN UND RECHNUNGSSTELLUNG

In Finpesca® verwaltet ein engagiertes Team von über zehn Mitarbeitern die täglichen Bestellungen eingehender in- und ausländischer Produkte und die anschließende Ausstellung der Transportunterlagen für die speditionsbereiten Produkte für Frachtführer und für italienische und ausländische Kunden. Eine sehr effiziente Organisation, um die Kühlkette, die Fischprodukte benötigen, in kürzesten Zeiten verwaltet.