Produkty
ŚWIEŻE RYBY
Najświeższe ryby, dostarczone do firmy Finpesca® są natychmiast pakowane, ważone, etykietowane, wyceniane zgodnie z instrukcjami klienta i dostarczane w ciągu 12 godzin, co gwarantuje najwyższy poziom obsługi i świeżość produktu. Zasady bezpieczeństwa i higieny oraz procedury samokontroli gwarantują ciągłe monitorowanie połowu; kontrole te są jeszcze bardziej bezpieczne dzięki poradom prawdziwych specjalistów ds. zdrowia i higieny takich jak CNR (Włoska Krajowa Rada ds. Badań) i Instytutu ICIS (Instytut Badawczy), Instytucji, z którymi Finpesca®ciągle się konfrontuje.
RYBY ROZMRAŻANE
Finpesca®dysponuje szeroką gamą rozmrożonych produktów, których przetwarzanie jest kontrolowane na każdym etapie, dzięki czemu zachowane są wartości odżywcze oraz zdrowotność, smak i wszystkie właściwości organoleptyczne. Aby uzyskać jak najlepsze rozmrażanie, zamrożone ryby zanurzane są w zbiornikach z bieżącą wodą i solą morską. Po tych procesach następuje analiza laboratoryjna i ciągłe kontrole w celu weryfikacji surowców i gotowych produktów.
Italy
