La tracciabilità del prodotto

UN PERCORSO 100% TRACCIATO

Nel rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare, Finpesca® garantisce la tracciabilità di tutti i prodotti commercializzati mediante un sistema informatizzato di attribuzione e lettura dei lotti di prodotto. Ad ogni partita in arrivo, superati i rigorosi controlli di qualità, viene attribuito un codice a barre identificativo del lotto, che viene successivamente letto in uscita mediante terminali portatili a lettura ottica. La tracciabilità dei prodotti è garantita sia per il pescato che per gli altri prodotti utilizzati nelle diverse composizioni di piatti pronti.

DAGLI ORDINI IN ENTRATA ALLE SPEDIZIONI E FATTURAZIONI

In Finpesca® un team dedicato di oltre dieci persone gestisce quotidianamente gli ordinativi del prodotto di provenienza nazionale ed estera in entrata e la successiva emissione delle documentazioni di trasporto per il prodotto in uscita, per i trasportatori e per i clienti italiani ed esteri. Una efficientissima organizzazione che gestisce in tempi velocissimi la catena del freddo che il prodotto ittico richiede.